Without You & 梅酒

Without Youのオンエア、聞いて頂けたでしょうか？！
聞かれた方は、感想など、番組で読ませて頂きますので、ぜひ番組のメールアドレスに送ってください！

http://www.fmyokohama.co.jp/onair/djprofile/WadaMasaya.html

　
突然ですが、梅酒つけました！

僕は全くお酒飲めなくて、ビールもひとくち飲んだだけで頭痛がするくらいなんですが、最近梅酒なら飲めることを発見！とはいっても、グラスに１センチ飲むだけで、もう酔いが回りダウンですが。

っていうか「自家製梅酒」ってかっこいいじゃないですか！実家とかじいちゃんばぁちゃんちには梅酒の瓶があったし、ちょっと懐かしさも感じてやってみようと思いまして。

はじめたのは深夜・・・。（思いついたときにやりたいんです、なんでも(^_^;　でも、家から５分の距離に２４時間空いてるスーパーが４軒もあるんで、ササッとすべてそろえました！

梅の種類、お酒の種類を変えて瓶５つ、そしてリンゴ、プラム、アメリカンチェリーもつけましたよ！何を深夜に必死にやってるんかと、軽く自分にビックリですが。

三ヶ月後、楽しみです。

・・・まぁ、たくさん飲めないので、ほぼ手つかずで何年も棚の中に居座り続けるんじゃないかと思いますが。

ちなみに、明日からは大阪です。
たこ焼き食いたい！

Comments

[投稿情報: 美莉香]

た、大量ですね～。（＾o＾；）　でもいろいろ種類があってイイですね。
あまり飲めないとの事ですが、ソーダや天然水などで
割ってみてはどうでしょうか？（すでに割っているかな？）

[投稿情報: スタッフ]

スタッフより、「梅酒」についての注意書き。
みなさん、知らないうちに酒税法を犯しているかも知れません？！

☆自家醸造自体は違反ではありませんが、使うお酒は「20度以上」でなければなりません！
市販のみりんでは度数が低く、税法違反にあたるおそれがあります。
☆家に遊びに来た友人に梅酒をふるまうのも違反です！
個人の楽しみのための梅酒なので、飲めるのは「同居の家族まで」とされています。
間違っても、ご近所に配ったり、離れた家族に送ったりしないようにしましょう。
☆「ぶどう」「お米」「麦」なんかを漬けるのも違反です！
お米や麦には手を出さなくても、ぶどうは漬けちゃいそうな気もしますよね・・・。(^-^;
ダメですヨ。

以上ざっと書いてみましたが、自家醸造にはいろいろと規定があるんですね。
詳しくは、「酒税法」で検索して調べてみてくださいね！

[投稿情報: 三郎]

私も全くお酒飲めないんですけど、梅酒なら少しだけ飲めるんです。
一昨年、深夜じゃなかったけど、急に思い立って梅酒作りました。
まだまだ、あります（笑）。
Without Youの感想、まだ送ってないです。
感想文って苦手なんですよね・・・

[投稿情報: yoyo]

梅酒ですか・・・
私、梅が食べれないので、あまりよく分りませんが、新潟亀田産の梅「藤五郎」で作ってみては・・・
和田さん出身地の梅、美味しいと思います！！